近年来，全球饥饿人口数量持续攀升，增加了“实现到2030年消除各种形式营养不良目标”的难度。在营养不良人群数量经过数十载的大幅削减之后，饥饿问题再次出现。根据五家联合国机构联合发布的最新报告，目前全球大约有8.2亿人营养不良。有鉴于此，2018年11月28日到30日，联合国粮农组织和国际食物政策研究所在泰国曼谷联合举办“加速消除饥饿和营养不良国际会议”，以期推动全球协力加速实现零饥饿。会议呼吁，紧急行动，在2030年前消除一切形式的营养不良。

　　“今年是在消除饥饿方面进展受挫的第三年，全球饥饿人数不降反升：超过8.2亿人挨饿，还有更多人遭受营养不良的困扰。儿童发育迟缓是我们面对的主要问题之一，并且有将近20亿人存在隐性饥饿或缺乏重要营养素，其中也包括超重或肥胖的人群。”联合国粮农组织总干事何塞·格拉齐亚诺·达席尔瓦说。

　　达成全球零饥饿这一目标十分困难，但并非不可实现，而且刻不容缓。国际食物政策研究所所长樊胜根表示：“全球在减少饥饿和营养不良方面取得瞩目进展，但是仍不足以在2030年之前消除饥饿人口。不过，仍有机会实现这一目标。中国、埃塞俄比亚、孟加拉国、巴西都拥有大幅减少饥饿和营养不良的经验，可为有需求的国家提供借鉴。”

　　数据显示，非洲仍为人均饥饿程度最高的大陆。而亚太地区拥有最多的营养不良人口——据粮农组织估计，该地区约有4.86亿人营养不良。虽然消除饥饿不是一项不可能完成的任务，但挑战的难度意味着这一问题必须被认真对待并被立即解决。

　　许多国家通过改进公共政策，集中投资和采用新技术，在迅速并可持续地减少饥饿和营养不良方面取得了长足进展。例如，孟加拉国主要通过采用创新的公共政策来改善农业和营养，快速减少了儿童体重不足和发育迟缓。中国的经济增长使数百万人摆脱饥饿和贫困。巴西和埃塞俄比亚通过有针对性的投资农业研究与开发和社会保护项目，有效改善了食物系统并减少了饥饿的威胁。

　　近年来，许多旨在改善减少饥饿和营养不良的国际活动和倡议相继展开。本次曼谷“加速消除饥饿和营养不良国际会议”通过汇集全球范围内学术研究、政策制定和发展项目实施等方面的关键数据，分享关于加速消除营养不良的政策、干预措施以及技术的知识，意图推动下一个快速有效减少饥饿和营养不良时代的到来。

　　在世界范围内，技术的进步有助于改善营养状况。通过营养强化改善主食营养质量或者通过生物强化技术来提高作物的营养价值，在赞比亚和印度等地区被证实有助于减少贫血等病症发生，并且可以有效提高认知发展水平。

　　“我们拥有在未来的十二年消除饥饿的工具和知识，通过使用这些工具和知识，可以更好地进行政策制定、学术研究和项目实施，从而帮助数百万人消除饥饿，并充分发挥潜力以实现他们的人生目标。”樊胜根说。

　　格拉齐亚诺表示：“我们需要比以往任何时候都更紧密地合作，相互分享那些成功经验。如果我们能更加频繁地进行知识交流，那么就可以加快实施并采取更具体的行动。饥饿和肥胖不仅仅是个人问题，也是社会问题。我们必须加快采取行动，消除饥饿和营养不良。与此同时，我们还需要更强的政治意愿和更可靠的财政承诺来完成这个工作，政治意愿是根本。”

（文章来源：中国经济时报）

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